Buah lontar

 Buah Lontar atau dikenal juga buah Siwalan, banyak tumbuh didaerah dekat pesisir Jawa Timur. Pohon Lontar sangat mirip dengan pohon palem seperti umumnya, buahnya bergerombol dalam tandan seperti buah kelapa, dengan warna buah hitam dan kecoklatan. Buah lontar tidak keras seperti kelapa, setiap satu buah lontar biasanya berisi tiga buah isi seperti kolang kaling didalamnya, namun kadang ada juga yang lebih.

Jika isi buah lontar yang mirip kolang kaling dibelah maka didalamnya berlubang dan menyimpan air, namun buah ini lebih lezat dari kolang kaling. Rasa air dan daging buahnya sangat mirip dengan kelapa muda kenyal dan enak.

Buah lontar mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, dan kegunaan buah lontar antara lain untuk pembuatan kerajinan tangan, naskah kuno, topi, alat musik sasando, dan kayunya bisa dimanfaatkan untuk bahan bangunan rumah. Buah lontar juga banyak dibuat menjadi penganan kue, es campur, es dawet lontar, dan di ambil air niranya untuk pembuatan gula.